События

Рождество в Греции

25 декабря
вся Греция

Православные греки (а также болгары, албанцы, румыны и др. — всего 9 из 15 автокефальных православных церквей) празднуют Рождество 25 декабря по новоюлианскому календарю, католики — также 25-го, но уже по григорианскому календарю. Православные Русская, Сербская, Грузинская, Иерусалимская церкви, а также монастыри Афона — 25 декабря по юлианскому календарю, т.е. 7 января. Подробнее о разнице календарей — по ссылке.

А о том, как христианская церковь выбрала 25 декабря датой рождения Христа, мы попросили рассказать теолога Афанасиоса Колиофутиса.


Как отметить
Рождество в Греции, если вы турист

Отправиться на ярмарку, покататься на катке и аттракционах

Рождественские ярмарки проще всего найти на центральных площадях деревень и городков. Афинская «Фабрика Рождества» проходит в Технополисе, а в Салониках под праздничные гуляния отдают павильоны Helexpo. Каток в праздничных декорациях открыт в Культурном центре Фонда Ставроса Ниархоса в Афинах.

Купить в подарок друзьям кораблик

На многих островах к Рождеству украшают кораблики, а не елки. В старину дети проносили их по домам и пели колядки, полученные от соседей сладости прятали внутри кораблей. Сегодня кораблики можно увидеть во многих домах греков и на площадях городов, исторически связанных с морем.

Съездить посмотреть на рождественские костры во Флорине

Каждый год 23 декабря в городе к полуночи зажигают гигантские костры — самый большой на главной площади. Как положено у греков — обычай сопровождается танцами, музыкой и угощениями. В эту ночь принято подкрепляться фасоладой (фасолевым супом) и ципуро — то что надо для зимнего праздника под ночным небом.

Огни Флорины © photoexplore.gr, Yiannis Kompatsiaris
Попробовать одно из традиционных греческих блюд

Простой и ароматный вариант — печенье меломакарона, которое еще несколько дней будет придавать дому праздничное настроение. На горячее греки подают индейку, которую начиняют рисом, каштанами и изюмом. Кроме того популярны гуси, утки, заяц и кабан.

Запустить фонарики с пожеланиями в Волосе

Жители Волоса (Фессалия) завели красивую традицию, за несколько лет ставшую невероятно популярной: вечером 26 декабря в звездное небо над городом взмывают тысячи разноцветных зажженных фонариков, от фото и видео по-честному перехватывает дыхание.

Yeepeng Lanna International 2015 © flickr.com, Sari F
Встретить у жилых домов греческих детей, распевающих колядки

Традиция пения колядок вполне жива: современные дети изобретают свои способы заполучить от соседей награду (и скорее деньгами, а не конфетами), но песни остались прежними. На Рождество обычно поют «Τρίγωνα κάλαντα» и «Καλήν εσπέραν» («Вечер добрый, волхвы») — историю рождения Христа.


Рождественское печенье меломакарона
Меломакарона © flickr.com, Michael Koukoullis
Для меломакарона 1 стакан растительного масла 1 стакан сахара 3/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока 1/4 стакана коньяка 3 стакана муки 1 стакан манки 1 стакан рубленных грецких орехов 1 ч.л. соды цедра одного апельсина гвоздика и корица в порошке
Для сиропа 2 стакана сахара 2 стакана меда 2 стакана воды палочка корицы и гвоздика

1. Смешать отдельно сухие ингредиенты (муку, манку, сахар, цедру) и жидкие (коньяк, масло), в апельсиновый сок добавить соду и размешать, добавить к жидким ингредиентам. Смешать все руками или миксером.

2. Слепить продолговатые печеньки и выпекать около 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

3. В кастрюльке смешать сахар, мед и воду, по желанию добавить гвоздику и палочку корицы, немного проварить.

4. Дать остыть печеньям на решетке, затем погрузить в кастрюлю с кипящим сиропом примерно на минуту.

5. Выложить пропитанные сиропом печенья на блюдо и посыпать смесью рубленых орехов, гвоздики и корицы.


Огни Флорины © photoexplore.gr, Yiannis Kompatsiaris

Yeepeng Lanna International 2015 © flickr.com, Sari F

Меломакарона © flickr.com, Michael Koukoullis

ЗАПЛАНИРОВАТЬ ПОЕЗДКУ
Афины
События

Пасха

19 апреля 2020

вся Греция